Las gominolas. Son
caramelos masticables muy dulces, hechos a partir de gelatinas
procedentes de los huesos de animales u otros elementos a las que se les
añaden edulcorantes, saborizantes y colorantes. Llevan un acabado para
que no se peguen entre sí, con recubrimientos de azúcar o ácidos. Las
pastillas
de goma tienen infinidad de formas: ositos u otros animales, botellas
de cola, frutas, etc.
Las
gominolas se originaron en el año 1905 mediante el vino fermentado en
una mezcla en presencia de un agente espesante. Las gominolas que se
elaboran en la actualidad no emplean vino, sustituyendo su textura por
la de gelatinas.
